Berita Kampus

Berita KampusResep Camilan Kekinian, Bikin Martabak Spaghetti dan Bagel Marshmallow Yuk!

Kini cuaca Jakarta memang sangat dingin karena musim hujan yang sering mengguyur kota. Biasnya saat hujan turun paling enak menyantap makanan yang hangat atau camilan yang gurih. Kuah yang hangat dan cuaca yang mendung memang pas banget deh untuk menghangatkan tubuh.

Nah disaat cuaca dingin seperti ini memang pas banget masak makanan goreng seperti martabak spaghetti ini. Martabak spaghetti akan lebih terasa nikmat saat dicocol dengan sambal atau bumbu lainnya. Selain itu, kamu juga bisa tambahkan camilan manis seperti marshmallow choco bagel.

Penasaran seperti apa saja resepnya? Ditinjau oleh Okezone melalui akun Instagram @koleksiresepsj, Kamis (31/1/2019) berikut resep membuat martabak spaghetti dan marshmellow choco bagel.

Martabak Spaghetti

Bahan:

1/4 bawang bombai ukuran besar, cincang

2 SDM margarin

100 gr spaghetti, rebus lunak, tiriskan

125 ml susu cair

3/4 SDT garam

1/4 SDT gula

1/4 SDT lada

1/4 SDT pala bubuk

1 1/2 SDM tepung terigu

15 gr keju parut

2 lembar smocked beef, iris

2 butir telur, kocok lepas

1 buah sosis, potong sekitar 2cm

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti sampai benar-benar lunak, tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tepung, aduk sampai berbutir, masukkan susu dan smocked beef, aduk rata.

3. Masukkan keju parut, lada, gula, garam, pala bubuk. Masak sampai mendidih. .

4. Masukkan spaghetti, aduk rata. Matikan api.

5. Masukkan telur, aduk rata. Lalu coba rasanya.

6. Dengan api sangat kecil, panaskan teflon (bisa pakai diameter 22) yang sudah dioles tipis minyak.

7.Tuang spaghetti, tata sosis diatasnya. Tutup, lalu masak sampai hampir kering. Sajikan bersama saus sesuai selera.

8. Makanan siap disajikan

Nah setelah kamu membuat martabak spaghetii, jangan lupa tambahkan makanan manis juga. Berikut resep membuat marshmellow choco bagel.

[ Baca Juga Berita Kampus : ” Menyambut Valentine, Razer Luncurkan Laptop Gaming Warna Pink ” ]

Marshmallow Choco Bagel

Bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi

100 gr tepung terigu protein sedang

15 gr gula pasir

5 gr ragi instan

200 ml air es

50 gr mentega tawar

1 SDT garam

1 putih telur, kocok lepas untuk olesan

4 keping oreo tanpa krim, haluskan untuk taburan

Isian (aduk rata):

25 gr marhmallow putih, potong kecil

65 gr cokelat silverqueen, cincang kasar

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi sampai rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.

2. Masukkan mentega dan garam, aduk sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan, timbang 10 gr. Bentuk bulat, diamkan 10 menit.

4. Giling adonan, beri isian, bentuk adonan hingga bulat. Lalu diamkan selama 30 menit. Oles menggunakan putih telur, lalu taburkan oreo.

5. Oven api di bawah suhu 190 dercel selama 10 menit sampai matang kecokelatan.

6. Makanan siap dihidangkan.

Itulah resep untuk membuat martabak spaghetti dan marshmellow choco bagel, selamat mencoba!